Chef de Partie

Estamos à procura de Chef de Partie experientes e dedicados para hotéis de prestígio de 4 e 5 estrelas no Chipre – o alojamento está incluído e é grátis!

*** Trata-se de um cargo sazonal para o verão de 2026. Os estágios começam em março de 2026 e vão até outubro/novembro de 2026! ***

Como Chef de Partie, vais ser responsável por supervisionar uma secção específica da cozinha, mantendo e promovendo padrões elevados na preparação dos pratos, na apresentação e na higiene da cozinha. Ao colaborar com uma equipa de cozinha dedicada, vais desempenhar um papel fundamental na criação de experiências culinárias excecionais que deixam uma impressão duradoura. Se és apaixonado pela arte de cozinhar, estás pronto para liderar uma secção, empenhado na excelência e disposto a superar as expectativas, adoraríamos ter-te na nossa equipa.

Candidata-te hoje mesmo e leva a tua carreira a um novo patamar!

Casais, amigos e familiares podem candidatar-se juntos!

O processo

O nosso processo de seleção foi concebido para ser simples e à distância, dando prioridade à tua segurança e comodidade. Desde o momento em que enviares a tua candidatura até ao teu primeiro dia de trabalho, vamos dar-te orientação e apoio para garantir uma transição tranquila para a tua nova função.

Funções

Preparação dos pratos: Preparar e cozinhar os pratos de acordo com as receitas e as normas estabelecidas, garantindo a consistência e a qualidade em todas as refeições.

Controlo de qualidade: Verificar e garantir a qualidade dos ingredientes e dos pratos acabados, mantendo elevados padrões culinários.

Colaboração em equipa: Trabalhar em estreita colaboração com a equipa da cozinha para promover um ambiente de trabalho eficiente e coeso.

Participação no menu: Contribui para a criação do menu e sugere novos pratos que melhorem a experiência gastronómica.

Gestão de stock: Controla os níveis de stock da tua secção, garantindo que todos os ingredientes necessários estão disponíveis e minimizando o desperdício.

Manutenção da cozinha: Mantém o espaço da cozinha limpo e organizado, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança

O que procuramos

+1 ano de experiência como Chef de Partie ou numa função semelhante num ambiente profissional

Conhecimento profundo do HACCP e das normas de higiene

Inglês ao nível B2

Cidadania europeia ou autorização de residência no Chipre

Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal

Entusiasmo na cozinha e atenção aos detalhes

Flexibilidade e resiliência em ambientes de grande volume