Demi Chef de Partie

Estamos à procura de Demi Chef de Partie experientes e dedicados para hotéis de prestígio de 4 e 5 estrelas na Ilha de Kos, em Calcídica e na Ilha de Corfu, na Grécia – o alojamento está incluído gratuitamente!

*** Trata-se de um cargo sazonal para o verão de 2026. Os estágios começam em março de 2026 e vão até outubro/novembro de 2026! ***

Como Demi Chef de Partie, vais ser responsável por preparar e cozinhar pratos, mantendo e promovendo elevados padrões de qualidade alimentar, criatividade e higiene na cozinha. Ao colaborar com uma equipa de cozinha dedicada, vais desempenhar um papel fundamental na criação de experiências culinárias excecionais que deixam uma impressão duradoura. Se és apaixonado pela arte de cozinhar, procuras a excelência e estás pronto para superar as expectativas, adoraríamos ter-te na nossa equipa.

Estadia mínima: 4 meses

Horário de trabalho: 6 dias por semana / 26 dias por mês / 8 horas por dia

Candidata-te hoje mesmo e leva a tua carreira a um novo patamar!

Casais, amigos e familiares podem candidatar-se juntos!

O processo

O nosso processo de seleção foi concebido para ser simples e à distância, dando prioridade à tua segurança e comodidade. Desde o momento em que enviares a tua candidatura até ao teu primeiro dia de trabalho, vamos dar-te orientação e apoio para garantir uma transição tranquila para a tua nova função.

Funções

Preparação e apresentação dos pratos: Ajudar o Chef de Partie na preparação e confeção dos pratos de uma secção específica da cozinha, garantindo que todos os pratos sejam preparados de acordo com os mais elevados padrões de qualidade e apresentados de forma apelativa.

Qualidade e consistência: Manter a qualidade e a consistência de todos os pratos, seguindo as receitas e as diretrizes culinárias estabelecidas.

Gestão do posto de trabalho: Mantém o teu posto de trabalho limpo, organizado e eficiente, garantindo que todas as ferramentas e ingredientes estejam sempre à mão.

Higiene e Segurança: Cumpre as normas rigorosas de saúde, segurança e higiene, garantindo um ambiente de trabalho seguro.

Colaboração em equipa: Trabalhar em estreita colaboração com o Chef de Partie e o resto da equipa de cozinha, apoiando os colegas e contribuindo para um ambiente positivo e produtivo na cozinha.

Formação e Desenvolvimento: Toma a iniciativa de aprender novas técnicas e competências com os chefs mais experientes, contribuindo ativamente para o teu crescimento pessoal e profissional.

O que procuramos

+1 ano de experiência como Demi Chef de Partie ou numa função semelhante num ambiente profissional

Conhecimento profundo do HACCP e das normas de higiene

Inglês ao nível B1

Cidadania europeia ou autorização de residência grega

Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal

Entusiasmo e atenção aos detalhes

Flexibilidade e resiliência em ambientes de grande volume