Manager restaurant

Recrutăm manageri de restaurant cu experiență pentru hoteluri prestigioase de 4 și 5 stele de pe insula Kos, din Halkidiki și de pe insula Corfu, din Grecia – Cazarea este inclusă gratuit!

*** Acesta este un post sezonier pentru vara anului 2026. Stagiile încep în martie 2026 și se încheie în octombrie/noiembrie 2026! ***

În calitate de manager de restaurant, vei fi responsabil de coordonarea tuturor operațiunilor zilnice ale restaurantului, de menținerea și promovarea celor mai înalte standarde în ceea ce privește calitatea serviciilor, satisfacția oaspeților și conducerea strategică a echipei. Colaborând cu o echipă de servicii dedicată, vei juca un rol esențial în oferirea unor experiențe culinare excepționale, care lasă o impresie de neuitat. Dacă ești pasionat de arta managementului în domeniul ospitalității, tinde spre excelență și ești pregătit să depășești așteptările, ne-ar face plăcere să te avem în echipa noastră.

Durata minimă a sejurului: 4 luni

Programul de lucru: 6 zile pe săptămână / 26 de zile pe lună / 8 ore pe zi

Aplică astăzi și du-ți cariera la un nivel superior!

Cuplurile, prietenii și membrii familiei sunt invitați să se înscrie împreună!

Procesul

Procesul nostru de selecție este conceput pentru a se desfășura fără probleme și de la distanță, punând pe primul plan siguranța și confortul dumneavoastră. De la momentul în care trimiteți candidatura până în prima zi de lucru, vă vom oferi îndrumare și sprijin pentru a vă asigura o tranziție lină către noul dumneavoastră post.

Ce vei face

Conducerea echipei: Supervizarea, instruirea și motivarea echipei pentru a oferi un serviciu excelent clienților și pentru a menține un nivel ridicat de performanță.

Management operațional: Gestionarea tuturor operațiunilor zilnice ale restaurantului, inclusiv planificarea programului personalului, controlul stocurilor și coordonarea furnizorilor.

Relații cu oaspeții: Supraveghează toate aspectele legate de satisfacția oaspeților, răspunde la toate întrebările și se asigură că experiența culinară a acestora depășește așteptările.

Dezvoltarea personalului: Elaborarea, implementarea și coordonarea programelor de integrare și formare a personalului, pentru a asigura pregătirea și eficiența echipei.

Managementul financiar: Supravegherea și gestionarea bugetelor, monitorizarea vânzărilor și controlul costurilor în vederea îmbunătățirii rentabilității generale.

Conformitate și standarde: Asigură-te că restaurantul respectă toate reglementările privind sănătatea, siguranța și igiena, precum și politicile companiei.

Planificare strategică: Planificarea, coordonarea și desfășurarea activităților și evenimentelor promoționale pentru a atrage și a fideliza clienții.

Ce căutăm

+1 an de experiență în calitate de manager de restaurant sau într-o funcție similară într-un mediu profesional

Cunoștințe solide privind sistemul HACCP și normele de igienă

Limba engleză la nivelul B2

Cetățenia europeană sau un permis de ședere în Grecia

Abilități excelente de comunicare și relaționare interpersonală

Entuziasm și atenție la detalii

Flexibilitate și reziliență în medii cu volum mare de date