Supervizor restaurant

Recrutăm supervizori de restaurant cu experiență și dedicați pentru hoteluri prestigioase de 4 și 5 stele de pe insula Kos, din Halkidiki și de pe insula Corfu, din Grecia – Cazarea este inclusă gratuit!

*** Acesta este un post sezonier pentru vara anului 2026. Stagiile încep în martie 2026 și se încheie în octombrie/noiembrie 2026! ***

În calitate de supervizor de restaurant, vei fi responsabil de coordonarea operațiunilor zilnice ale restaurantului, de menținerea și promovarea unor standarde înalte în ceea ce privește calitatea serviciilor, satisfacția oaspeților și gestionarea echipei. Colaborând cu o echipă de servire dedicată, vei juca un rol esențial în oferirea unor experiențe culinare excepționale, care să lase o impresie de neuitat. Dacă ești pasionat de arta ospitalității și de managementul serviciilor, dacă aspiri la excelență și ești pregătit să depășești așteptările, ne-ar face plăcere să te avem în echipa noastră.

Durata minimă a sejurului: 4 luni

Programul de lucru: 6 zile pe săptămână / 26 de zile pe lună / 8 ore pe zi

Aplică astăzi și du-ți cariera la un nivel superior!

Cuplurile, prietenii și membrii familiei sunt invitați să se înscrie împreună!

Procesul

Procesul nostru de selecție este conceput pentru a se desfășura fără probleme și de la distanță, punând pe primul plan siguranța și confortul dumneavoastră. De la momentul în care trimiteți candidatura până în prima zi de lucru, vă vom oferi îndrumare și sprijin pentru a vă asigura o tranziție lină către noul dumneavoastră post.

Ce vei face

Supravegherea operațională: Supravegherea activităților zilnice ale restaurantului, asigurând un serviciu eficient și un flux de lucru fără probleme.

Conducerea echipei: Gestionarea, instruirea și motivarea personalului restaurantului pentru a oferi un serviciu excelent clienților și pentru a menține standarde ridicate de performanță.

Relații cu oaspeții: Răspunde la întrebările oaspeților și rezolvă orice probleme sau reclamații legate de experiența culinară, asigurând un nivel ridicat de satisfacție a oaspeților.

Gestionarea stocurilor: Monitorizarea și gestionarea stocurilor de consumabile și resurse, asigurându-se că toate articolele necesare sunt disponibile și reducând la minimum risipa.

Controlul calității: Menținerea și promovarea unor standarde înalte în ceea ce privește calitatea produselor alimentare și a serviciilor, prezentarea acestora și practicile de igienă, prin efectuarea unor verificări periodice pentru a asigura respectarea acestora.

Coordonarea meniului și a aspectelor logistice: Colaborarea cu bucătăria și conducerea pentru a se asigura că ofertele speciale din meniu sunt comunicate și că restaurantul este pe deplin pregătit pentru servire.

Ce căutăm

+1 an de experiență în calitate de manager de restaurant sau într-o funcție similară într-un mediu profesional

Cunoștințe solide privind sistemul HACCP și normele de igienă

Limba engleză la nivelul B2

Cetățenia europeană sau un permis de ședere în Grecia

Abilități excelente de comunicare și relaționare interpersonală

Entuziasm și atenție la detalii

Flexibilitate și reziliență în medii cu volum mare de date